Agroalimentare

Agroalimentare

La nostra proposta è volta alla valorizzazione della qualità del prodotto, un’esperienza di crescita professionale mirata al miglioramento dell’efficacia e dell’efficienza di quanto è già presente nel layout aziendale. Svolgiamo:

  • Analisi fisiche
  • Analisi chimiche
  • Analisi microbiologiche
  • Analisi ecotossicologiche
  • Ricerca contaminanti e residui (metalli e composti organici persistenti)
  • Composizione del prodotto
  • Verifica della qualità della filiera produttiva

 


 
 

Completa l’offerta con il nostro servizio di Consulenza svolto da specialisti nel settore. È prevista l’assegnazione di un nostro ricercatore incaricato di seguire l’azienda nel tempo passo dopo passo durante il percorso intrapreso. I risultati dell’intervento si evidenziano in termini di miglioramento tangibile del prodotto, razionalizzazione delle risorse produttive ed implementazione dell’immagine. A validazione della qualità del percorso intrapreso, sarà possibile indicare in etichetta le qualità, le diversità e le peculiarità del prodotto attraverso il testo scritto oppure con un simbolo grafico attestante il tipo di certificazione rilasciata da BsRC.

 

Laboratorio Mobile

Per il settore Agroalimentare il nostro laboratorio mobile può effettuare:

Analisi e controlli direttamente on site con notevoli vantaggi in termini di risultati che si riescono ad ottenere e di riduzione dei tempi necessari per la realizzazione delle analisi.

Campionamento ed analisi di terreno, acqua, aria, materie prime e derrate alimentari del bestiame, tessuti biologici, alimenti, prodotti finiti ed intermedi di lavorazione.

Campionamento sulle varie fasi di lavorazione del prodotto allo scopo di intercettare lungo la filiera produttiva eventuali criticità di processo.

L’utilizzo del laboratorio mobile consente di effettuare direttamente in azienda le procedure immediate di manipolazione e trattamento preliminare dei campioni e di garantire la continuità nella catena del freddo anche durante trasporti su tratte lunghe, controllo che si garantisce dal sito di campionamento alla consegna presso il laboratorio di analisi. Utilizziamo laboratori di fiducia ACCREDIA ed autorizzati alle analisi su matrici destinate al consumo umano.